Learn to make this traditional New Orleans delicacy! Powell parent and New Orleans native, Mike Henry, will bring all the necessary ingredients to cook up a big pot of delicious chicken andouille sausage gumbo - enough to feed six adults, plus potential leftovers. Mike will do most of the prep work ahead of time, but will explain what he did, plus show you how to make the roux, which is the trickiest part.

The Fine Print

• Please allow two weeks' lead time when selecting a mutually agreed-upon date
• Weekends only, please. Mike will need 2-3 hours in your kitchen (more if we get to chatting) to assemble the gumbo, so plan ahead! For a same-day dinner, Mike would want to start around midday, so it can have time to simmer before you serve.
• You'll need a big stock pot and some tupperware for leftovers (yum! It'll taste even better the next day!)
• Expiration date: March 25, 2020
• Available in 20011 ZIP Code only, please

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¡Aprende a hacer este manjar tradicional de Nueva Orleans! El padre de Powell y nativo de Nueva Orleans, Mike Henry, traerá todos los ingredientes necesarios para cocinar una gran olla de deliciosa gumbo de salchicha andouille de pollo, suficiente para alimentar a seis adultos, además de las posibles sobras. Mike hará la mayor parte del trabajo de preparación de antemano, pero explicará lo que hizo, además le mostrará cómo hacer el roux, que es la parte más difícil.

La letra pequena

• Por favor, espere un plazo de dos semanas al seleccionar una fecha mutuamente acordada
• Fines de semana solamente, por favor. Mike necesitará 2-3 horas en su cocina (más si hablamos) para armar el gumbo, ¡así que planee con anticipación! Para una cena del mismo día, Mike querría comenzar alrededor del mediodía, por lo que puede tener tiempo para cocinar a fuego lento antes de servir.
• Necesitará una gran olla y algunos tupperware para las sobras (¡mmm! ¡Sabrá aún mejor al día siguiente!)
• Fecha de caducidad: 25 de marzo de 2020
• Disponible solo en el código postal 20011, por favor